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Salma Akter
May 19, 2022
In Fashion Forum
谈到数字化颠覆,没有哪个行业是安全的。求职者电话清单 正如优步、Airbnb 和 Netflix 让出租车、酒店和电视行业感到不安一样,餐馆老板也感受到了热度,因为寻求便利的消费者追随对即时满足的渴望,追随最新趋势。 DoorDash、Deliveroo 和 UberEats 等第三方送餐应用程序——通过他们的自行车队和新鲜品牌变得如此熟悉——在餐厅客户中茁壮成长。然而,这些服务也剥夺了餐厅有效维持其商业模式的客流量。可以说,2020 年初几个月全球爆发的 COVID-19 对餐饮业的打击比任何想象的都要严重,因为封锁迫使酒店业关闭,直到大流行得到控制。在混乱中,求职者电话清单 食品配送应用程序一直是世界目前处于可悲状态的少数赢家之一。即使封锁措施有所缓解(在撰写本文时),社会疏离和公众警惕可能会阻止人们去餐馆。 那么,这对他们的未来意味着什么呢?在本文中,求职者电话清单 我们将深入探讨餐厅与第三方送餐服务之间的动荡关系,看看它近年来是如何演变的,以及 COVID-19 大流行如何动摇了这种动态,可能会改变餐厅永远的行业。 Covid-19 之前送餐应用程序的快速增长 GrubHub GrubHub 在千禧一代和 Z 世代生活在他们的小工具、游戏和社交媒体上的“Netflix n”Chill 时代,便利性和更好的客户体验具有不可否认的吸引力。餐厅出现在数字化颠覆的下一个菜单上也就不足为奇了。自古罗马以来,人们就一直在送餐。最近,Dominos Pizza 自 1960 年推出以来一直以交付为中心。然而,求职者电话清单 直到 2000 年代,我们才看到第三方食品交付应用程序的大量涌入。 Grubhub 于 2004 年推出,求职者电话清单 它的成功很快将竞争对手拉到了谈判桌前,PostMates、DoorDash 和 UberEats 分别于 2011 年、2013 年和 2014 年推出。所有这些外卖公司都遵循相同的蓝图:他们发现了当前市场的差距,然后在老牌餐厅和现有客户群之间徘徊。突然间,这些公司开始利用 Flash 移动应用程序和快速送货上门的承诺来吸引客户。一旦人们了解了这些应用程序,他们就会选择从那里的选项中挑选,而不是去餐馆。然后,求职者电话清单 令人难以置信的是,这些新的外卖初创公司通过与更多餐厅接洽,为业主提供进入这个令人兴奋的新市场的机会,实现了快速增长。当然,餐馆老板根本不认为这是一个新市场——这是他们多年来建立的市场。
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